印度商店再小也雇伙计 老板不干粗活

来源: 环球时报 日期:2012-12-14

【环球时报驻印度特约记者  任晓明】不久前,印度政府决定对外资大型零售企业“开闸”,引发印度民众强烈不满,因为这有可能对印度零售业的支柱———小商店产生致命的影响。在印度,无论是在大城市还是乡村,小商店随处可见,这些面积通常只有几平方米的小商店却是人们生活中离不开的地方。

客人买东西要排队进

记者在印度新德里第一次与小商店的亲密接触至今想来历历在目。那家小商店也就不到十平方米的样子,里面的货物摆得满满当当,从地板一直堆到天花板,好像随时要掉下来一样,货物之间只留出一条窄道给客人,如果店里已经有两三个客人,下一个人就得排队等候。

要在这样的小商店里找到要买的东西可不是件容易事儿,记者想买盒纸巾,但仰着头找得脖子都酸了也没找到。只好求助于店里的伙计,他抬手一指,原来纸巾和卫生纸都躲在最高层的一个角落里。记者正愁着怎么把货取下来,只见伙计不知从哪儿变出一把“钩镰枪”,那是一根长竹竿,上面绑着一段铁丝,弯过来就成了钩子。他右手持“枪”熟练地用枪头钩住纸巾,用巧劲儿一带,一盒纸巾就飞了出来,而周围其他货物都纹丝不动,纸巾盒飞落时他用左手稳稳地接住,交到目瞪口呆的记者的手中。记者心中感叹:这哪儿是店小二,简直是杂技演员啊。随后排队交钱的时候记者也跟印度人来了一次“亲密接触”,大家排得前心贴后背的,“呼吸之声相闻”。从此,印度的味道通过这次购物的经历深深植入记者的记忆。

印度普通百姓买东西都要来这种小商店。当然,印度也有跟国外一样宽敞明亮的大型商场和仓储超市。不过这地方一般是有车的中产阶级的消费场所,离市区较远,而且数量也有限,像首都新德里的大超市就屈指可数,去一趟差不多得一小时的车程,老百姓只有买大件的时候才去。平常,人们更喜欢光顾街头的小商店,走个三五分钟就到了,方便实惠。

小商店是零售业支柱

在印度到处可以见到这种小商店,一般都是临街的小门脸儿,面积七八平方米,店里货物堆得满满的,通常还有一两个货架摆在店外面。有的还摆放了一个小柜台把店里店外隔开。这些小商店大多是店主利用自己的住房改造的,前面是店面,后面就是住宅。据印度朋友介绍,这些小商店多数都没有登记注册,所以也不用交税。而当地警察通常也是睁一只眼闭一只眼。

无论在富人区或贫民窟、都市或乡村、住宅区还是商业地段,印度的小商店大多能做到按需服务。店主本身就已融入社区,成为其中一员。每一位居民的姓名、相貌和诉求,都印在他们的脑海中。店主也会根据对消费者的了解,针对性地推荐商品。人们去小商店除了能买东西,还能顺便打听些邻居们的八卦趣闻,作为茶余饭后的谈资。

可别小看了这种小店铺,它们可是印度零售业的支柱呢。据统计,小商店占据了印度零售业九成以上的份额。

小商店爱起大名字

也别小看了小商店的老板,他们可是真正的老板。不管再小的店,也会雇伙计,从进货、出货到清理卫生,都是伙计忙活,老板就只管收钱和指挥伙计干活就行了。这一方面是因为印度的等级制度分明,另一方面也是由于印度的劳动力比较低廉。城里小商店的伙计一般每个月相当于五六百元人民币的工钱,再管食宿就行了,而乡村则更低。

这种小商店的名字也很有特点。因为大多数是私人所有,所以店铺的名字多是用店主的姓氏命名的,但也有个缺点就是重名的很多。有些商店名字后面还加上“某某和儿子们的商店”,这就是有点历史的老店了,是父传子、子传孙的那种。在印度,几代人守着一个小商店平平淡淡度日的非常普遍。

还有一些小商店取大名字的也挺有意思,记者住的地方附近就有一个名为“购物中心”的商店,其实里面不过十平方米。记者还曾经见过一个大招牌,上书“世界商城”,进去一看也就只有几个货架而已。

    A+
声明:本文转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表赞同其观点和对其真实性负责。